Compania Vascar, unul dintre cei mai importanți producători de conserve și preparate din carne din România, și-a extins recent gama de semipreparate.

În contextul crizei provocate de pandemia de coronavirus, s-a ridicat problema capacității României de a acoperi necesarului de alimente pentru populație.

Decizia de extindere a județelor din România pentru care comerțul cu carne de porc este restricționat a fost publicată marți în Monitorul Oficial al UE. Decizia reactualizează regiunile comunitare asupra cărora se aplică restricții la comercializare.

Un specialist american în patologie veterinară clinică avertizează că pesta porcină africană ar putea afecta comerţul cu carne de porc dintre UE şi SUA, care este unul foarte bine controlat. Acesta crede că sacrificarea animalelor este o soluţie, fiind aplicată şi în alte ţări.

Carnea de porc din România ar urma să se scumpească de luna viitoare cu până la 20%, avertizează producării din domeniu, fără ca autorităţile să aibă deocamdată un răspuns.

Tradiţiile din Cluj şi din zonele limitrofe recomandă ca în noaptea dintre ani să se mănânce linte şi carne de porc, precum şi peşte gătit cu solzi cu tot, pentru a avea bani şi noroc în Noul An.

Paisprezece focare de trichineloză au fost depistate, în ultimele două săptămâni, în judeţele Bacău, Cluj, Galaţi, Olt, Satu Mare, Suceava, Teleorman şi Vrancea, 28 de persoane care au consumat carne infestată ajungând la spital, au anunţat, miercuri, reprezentanţii Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA).

Un clujean a surprins momentul în care şase bărbaţi trăgeau de un porc pe strada George Bariţiu din Cluj.