Actualitate
Ce sunt jumările de porc de fapt. Ce nu știai până acum despre ele
Mulți români obișnuiesc să le mănânce, în special în sezonul rece, în preajma sărbătorilor de iarnă, dar puțini sunt cei care știu ce sunt cu adevărat jumările. Și mai puțini sunt cei care știu că jumările nu sunt un aliment nesănătos, așa cum se crede.
Jumările conţin grăsimi monosaturate, care sunt foarte sănătoase şi chiar necesare organismului. Acestea îţi protejează inima şi nu cresc nivelul colesterolului.
Jumările de porc sunt sănătoase și nu cresc colesterolul
Pentru că, ceea ce consumi este de fapt colagen concentrat din pielea porcului, jumările au o cantitate foarte mare de proteine care sunt benefice masei musculare şi oaselor. Trebuie să țineți cont de conținutul de sare. Jumările sunt sănătoase doar dacă nu conțin foarte multă sare!